Descubre Japón a través de sus sabores

Descubre Japón a través de sus sabores

Aprender cocina japonesa en Cali es posibleimage

La Asociación Colombo-Japonesa ofrecerá un espacio para el aprendizaje y el intercambio de experiencias culinarias entorno a la gastronomía japonesa el próximo 18 de junio a las 9 de la mañana. 

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Watán frito.

La comida japonesa es una de las más influyentes manifestaciones culturales de todo el mundo, no es raro encontrar la posibilidad de comer sushi en Berlín o en Buenos Aires; o descubrir elementos propios de esta comida en platos del Perú o Brasil.

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Tabule de Quinoa.

A través de este Taller Gastronómico, se enseñará a los asistentes las técnicas para realizar un completo menú japonés consistente en un Tabule de Quinoa, Samosas, Wantan Frito y Sopa de Wantan

El chef

Julio Kato es Técnico en Gastronomía de la Escuela Superior de Hotelería de Buenos aires, Argentina. Está especializado en cocina japonesa e internacional y su carrera profesional gira entorno a restaurantes tan prestigiosos como el Maussi Sebes de Argentina, el Complejo Grulla Chascomus, también de Argentina y el Akita Ichiban de Cali, Colombia.

 

Aporte: $55.000

Inscripciones previas: 660 18 18.

Fecha: 18 de junio

Hora: 9 de la mañana.

Lugar: Asociación Colombo Japonesa. Calle 13N #6N-40. Cali, Colombia.

 

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